秋の収穫（大根）

職員の萩原です。

今週は秋の収穫についてお知らせしたいと思います。

14日（火曜日）から大根の収穫が始まりました。

この作型は、去年から始めたのですが、暑い時期の大根栽培は軟腐病がよく発生します。

大根は冷涼な気候を好む野菜で相反する時期での栽培は難しく、昨年は上手く栽培出来ませんでした。

今年は病気が発生しないよう防除を徹底しました。

そのおかげで良い大根を出荷することが出来ています。

大根は重量野菜と言われており、収穫から出荷まで多くの力仕事が含まれます。

そんな中でも利用者さんは直向きに取り組まれています。

職員は、利用者さんが腰などを痛めないよう怪我の予防に注意を払いながら作業を行えるよう指導をしています。