冬野菜の植えつけ

職員の海老原です。

今週は冬野菜の植えつけについて書きたいと思います。

今年はお彼岸を迎えても暑さがおさまらず、白菜の苗作りに苦戦しています。

裸種（コーティング種子ではない）を発芽させているので、気をつけないと害虫にやられてしまう恐れもありました。

他にも芽が出ても日差しが強すぎて焼けてしまうなど例年にないトラブルも続きました。

なんとか苗が仕上がったので、ビニールマルチ引きや植えつけは、簡易的な道具（手動のもの）を用いての作業を利用者さんと職員で行ないました。

この時期は冬野菜や春野菜の植えつけ作業が続きます。

利用者さんと共に生産する野菜の品質が良くなるよう工夫しながら作業しています。